IPL 2025 में RCB के ओपनर फिल सॉल्ट ने दिल्ली कैपिटल्स के गेंदबाज मिशेल स्टार्क के एक ओवर में 30 रन ठोक दिए। इस ओवर में दो छक्के, तीन चौके और एक नो-बॉल शामिल रही, जिससे RCB ने शुरुआती तीन ओवरों में ही 53 रन बना लिए। सॉल्ट ने केवल 17 गेंदों में 37 रन बनाए और उनकी पारी ने मैच का रुख मोड़ दिया।
फ़िल सॉल्ट क्या है? समझिए इसके फायदे और इस्तेमाल
आपने कभी फ़िल सॉल्ट का नाम सुना होगा, लेकिन असल में यह किस चीज़ से बना होता है, ये अक्सर साफ नहीं रहता। सरल शब्दों में कहें तो फ़िल सॉल्ट एक आयुर्वेदिक नमक है जो खनिज‑समृद्ध समुद्री पानी को वाष्पीकरण करके तैयार किया जाता है। इसमें सामान्य टेबल सोडियम क्लोराइड की तुलना में कम सोडियम और अधिक मिनरल्स होते हैं, जैसे कि मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम। इसलिए इसे अक्सर स्वास्थ्य‑केन्द्रित लोग पसंद करते हैं।
फ़िल सॉल्ट के प्रमुख उपयोग
खाना बनाते समय फ़िल सॉल्ट को आप सामान्य नमक की जगह इस्तेमाल कर सकते हैं। इसका स्वाद हल्का और थोडा मीठा होता है, जिससे सलाद, ग्रिल्ड सब्ज़ी या फलों पर छिड़का जाए तो एक अलग ही ताज़गी मिलती है। कई आयुर्वेदिक उपचारों में इसे डिटॉक्सिफ़ाइंग एजेंट के रूप में भी प्रयोग किया जाता है—जैसे सुबह खाली पेट गर्म पानी में थोड़ा‑सा फ़िल सॉल्ट घोलकर पीना पाचन को बेहतर बनाता है।
स्वास्थ्य पर असर और सावधानियां
फ़िल सॉल्ट का कम सोडियम स्तर रक्तचाप नियंत्रित रखने में मदद कर सकता है, खासकर उन लोगों के लिए जिनको हाई ब्लड प्रेशर की समस्या है। साथ ही इसमें मौजूद पोटेशियम दिल की धड़कन को स्थिर रखता है। लेकिन याद रखें, कोई भी नमक ज्यादा मात्रा में न लें—एक दिन का सेवन ½ चम्मच से अधिक नहीं होना चाहिए। गर्भवती महिलाएं या किडनी रोग वाले लोग डॉक्टर से सलाह लेकर ही इसे अपने आहार में शामिल करें।
अब बात करते हैं फ़िल सॉल्ट को खरीदते समय किन बातों पर ध्यान देना चाहिए। सबसे पहले पैकेज पर ‘आयुर्वेदिक प्रमाणित’ या ‘शुद्ध समुद्री नमक’ लिखी हो तो वही चुनें। दूसरा, अगर आप ऑनलाइन ऑर्डर कर रहे हों तो भरोसेमंद साइट से ही खरीदें—सत्ता ख़बर की वेबसाइट भी इस टैग के अंतर्गत विभिन्न फ़िल सॉल्ट उत्पादों की रिव्यू और कीमतों का तुलनात्मक विश्लेषण देती है।
फ़िल सॉल्ट को घर में स्टोर करने का सही तरीका भी आसान है। इसे एयर‑टाइट कंटेनर में रखें और सीधा धूप या नमी से बचाएँ, ताकि उसके मिनरल्स नहीं घटें। यदि आप लंबे समय तक रखेंगे तो यह अपनी ख़ुशबू और स्वाद बना रहता है।
सत्ता ख़बर पर फ़िल सॉल्ट से जुड़ी नई खबरें लगातार अपडेट होती रहती हैं—जैसे नया वैज्ञानिक शोध, बाजार में आने वाले नए ब्रांड या सेल्स इवेंट की जानकारी। यदि आप इस टैग पेज को फॉलो करेंगे तो आपको रोज़मर्रा के उपयोग और स्वास्थ्य लाभ दोनों का पूरा ज्ञान मिल जाएगा।
अंत में एक छोटा टिप: अगर आप फ़िल सॉल्ट को अपने डाइट में धीरे‑धीरे शामिल करना चाहते हैं, तो पहले छोटे‑छोटे प्रयोग करें—जैसे दही या ओट्स के साथ थोड़ा‑सा छिड़कें। इससे आपका शरीर नए मिनरल्स को आसानी से एब्जॉर्ब करेगा और आप भी इसका स्वाद पसंद करेंगे।
21
अप्रैल
